Mehr als Aperol: 3 Spritz-Rezepte für deine nächste Party

Ein Grillabend mit Freunden, ein Geburtstag oder eine Gartenparty: Ein spritziger Drink passt wunderbar dazu. Und dabei muss es nicht immer Aperol sein! Hier findest du drei einfache Rezepte – vom bittersüßen Klassiker über einen blumigen Hugo bis zur alkoholfreien Variante.

Alle Mengen gelten für ein großes Glas. Stelle die Zutaten vorher kalt und halte reichlich Eis bereit.

1. Aperol Spritz – der Klassiker mit der 3–2–1-Formel

3 Teile Prosecco, 2 Teile Aperol und 1 Teil Soda: Diese Mischung lässt sich leicht merken. Passt also schon vom Namen perfekt zu 3-2-1-BBQ!

Zutaten für ein Glas:

• 90 ml Prosecco
• 60 ml Aperol
• 30 ml Sodawasser
• Eiswürfel
• Eine Orangenscheibe

So geht’s:

Fülle ein großes Weinglas mit Eiswürfeln. Gib Prosecco und Aperol hinein und ergänze das Sodawasser. Rühre vorsichtig um und garniere den Drink mit einer Orangenscheibe.

Unser BBQ-Tipp: Dazu passen kleine Häppchen vom Grill, etwa geröstetes Brot mit Tomaten oder gegrillte Gemüsespieße.

2. Hugo mit Holunderblütensirup – frisch und blumig

Du magst deinen Drink lieber weniger bitter? Dann probiere unsere Hugo-Variante mit Holunderblütensirup, Minze und Limette.

Zutaten für ein Glas:

• 100 ml Prosecco
• 60 ml sprudelndes Mineralwasser
• 20 ml Holunderblütensirup
• 4–6 Minzblätter
• Zwei dünne Limettenscheiben
• Eiswürfel

So geht’s:

Drücke die Minzblätter leicht zwischen den Händen an und gib sie mit Eis und Limettenscheiben ins Glas. Ergänze den Sirup, gieße Prosecco und Mineralwasser dazu und rühre behutsam um.

Unser Tipp: Je nach Sirup fällt die Süße unterschiedlich aus. Starte bei sehr süßem Sirup mit 10 ml und schmecke deinen Drink ab.

3. Orange-Holunder-Spritz – fruchtig und alkoholfrei

Für diese Variante brauchst du weder Aperol noch Prosecco. Orange, Holunderblüte und Limette ergeben einen fruchtigen Drink mit frischer Säure.

Zutaten für ein Glas:

• 80 ml Orangensaft
• 100 ml sprudelndes Mineralwasser
• 10 ml Holunderblütensirup
• 10 ml frisch gepresster Limettensaft
• Eiswürfel
• Eine Orangenscheibe

So geht’s:

Gib Eiswürfel, Orangensaft, Holunderblütensirup und Limettensaft ins Glas. Fülle mit Mineralwasser auf, rühre kurz um und ergänze die Orangenscheibe.

Unser Tipp: Für einen weniger süßen Drink reduzierst du den Sirup und gibst etwas mehr Mineralwasser dazu.

Drinks für mehrere Gäste vorbereiten

Schneide Orangen und Limetten vorher auf, wasche die Minze und stelle Gläser bereit. Saft und Sirup kannst du bereits abmessen.

Prosecco und sprudelndes Wasser kommen möglichst kurz vor dem Servieren dazu. So bleiben die Drinks prickelnd. Eis gibst du ebenfalls erst beim Ausschenken ins Glas, damit die Mischung nicht vorzeitig verwässert.

Spritzer für deine Party einfach zapfen

Du planst eine größere Feier in Dortmund oder Umgebung? Bei uns kannst du einen Sprizzer mieten und passende Spritz-Mischungen direkt am Gerät ausschenken.

Die Rezepte oben sind für die Zubereitung im Glas gedacht. Für den Sprizzer stimmen wir die passende Befüllung bei der Übergabe mit dir ab. Minze und Fruchtstücke für die Garnitur kommen ins Glas, nicht in den Zapfweg.

• Mietpreis: 20 € pro Tag
• Kaution: 50 €
• Reinigung und Barmatte inklusive
• Getränke und Zutaten nicht enthalten
• Abholung in Dortmund nach Absprache
• Lieferung gegen Aufpreis, abhängig von der Entfernung

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